Der kuchen ist süß

1 Portion


Hefeteig für 3-4 Stunden zur Gärung an einen warmen Ort stellen. Zur Zubereitung der Füllung Schweinefett in kleine Würfel schneiden und mit Puderzucker mischen. Walnüsse Kerndecke, fein schneiden Datteln und Rosinen. Die geschnittenen Früchte auf den Salat legen, Sesamsamen hinzufügen und gründlich mischen. Den fertigen Teig in eine 5 mm dicke Formation rollen, eine süße Füllung auftragen und den Teig quadratisch falten. Den vorbereiteten Kuchen in ein Sieb oder einen Gitterständer legen, mit Gaze ausgelegt, mit einem Deckel bedecken und bis zur Bereitschaft für ein Paar kochen.