Biskuit wiener öl

Die Eier mit Zucker und geschmolzener Butter reiben. Im Wasserbad unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker auflöst, auf Raumtemperatur abkühlen, in kaltes Wasser geben und ständig schlagen, wobei die Masse dick, üppig, gelb wird. Fügen Sie Mehl mit Stärke hinzu, indem Sie die Bewegungen von unten nach oben mischen.