Sommer kuchen

1 Portion


Dem geschlagenen Öl geben wir Salz, fein geschnittene grüne Zwiebeln und gehackte Eier hinzu. Der Teig wird in zwei 3 mm dicke Formationen gerollt. Wir legen die Füllung auf die erste Formation, bedecken die zweite und drücken die Kuchen mit einer Form oder einem Becher. Wir legen sie auf ein fettgeöltes Blatt und backen sie im Ofen bis hellbraun. Fertige Kuchen werden mit Butter beschmiert.