Kaffee-donut

1 Portion


Mehl gut mit Eiern mischen, kalten schwarzen Kaffee mischen. Gut kochen und kochen für Dampf, allmählich rühren, bis die Masse von den Wänden des Geschirrs hinkt. Den Teig abkühlen, auf einem mit Mehl bestreuten Brett in einer 1 cm dicken Formation ausrollen, die Becher ausschneiden. Wickeln Sie jeden in geschlagene Eigelb, in gemahlenen Brötchen und braten Sie in heißem Fett von zwei Seiten. Fertige Donuts mit Puderzucker bestreuen.