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Hachapuri (watruse mit käse)
1 Portion
Es wird ein saurer (oparer) Teig zubereitet. Ein runder Kuchen wird gerollt, eine Füllung aus gehacktem Käse mit dem Ei gemischt in die Mitte gelegt, der Teig eingefangen, dem Produkt eine quadratische Form gegeben, mit dem Ei geölt und gebacken. Die fertige Watruse wird mit Öl geschmiert.
Es wird ein saurer (oparer) Teig zubereitet. Ein runder Kuchen wird gerollt, eine Füllung aus gehacktem Käse mit dem Ei gemischt in die Mitte gelegt, der Teig eingefangen, dem Produkt eine quadratische Form gegeben, mit dem Ei geölt und gebacken. Die fertige Watruse wird mit Öl geschmiert.
Weizenmehl - 100 g, Zucker - 5 g, Milch - 25 g, Hefe - 3 g, Käse - 50 g, Eier - 0,5 Stück, Wasser - 25 g, Öl - 10 g
