„lagerfeuer“ i
1 Portion
150 g geschmolzenem Teer in die Milch geben, 100 g Zucker, Rum, Eigelb hinzufügen und gut rühren. Den Baton in kleine Würfel schneiden und in die gekochte Mischung geben. Von den 4 Eiweißen den starken Schaum schlagen und vorsichtig mit der Masse mischen. Emailliertes Backblech mit Fett beölen, die Hälfte der Masse eingießen und mit einer halben Portion Verdünnungsblut bedecken. Dann gießen Sie die restliche Masse und legen Sie den Rest zu sehen. Backen Sie die Produkte in einem warmen Ofen. 6-8 Eiweiß in einen starken Schaum schlagen und, gut rühren, fügen Sie ihm in kleinen Portionen den verbleibenden Zucker hinzu. Für den Geschmack Zimt oder geriebene Zitronenschale. Mit Schaum die Oberfläche des gebackenen Kuchens schmieren und bei niedriger Temperatur trocknen.
150 g geschmolzenem Teer in die Milch geben, 100 g Zucker, Rum, Eigelb hinzufügen und gut rühren. Den Baton in kleine Würfel schneiden und in die gekochte Mischung geben. Von den 4 Eiweißen den starken Schaum schlagen und vorsichtig mit der Masse mischen. Emailliertes Backblech mit Fett beölen, die Hälfte der Masse eingießen und mit einer halben Portion Verdünnungsblut bedecken. Dann gießen Sie die restliche Masse und legen Sie den Rest zu sehen. Backen Sie die Produkte in einem warmen Ofen. 6-8 Eiweiß in einen starken Schaum schlagen und, gut rühren, fügen Sie ihm in kleinen Portionen den verbleibenden Zucker hinzu. Für den Geschmack Zimt oder geriebene Zitronenschale. Mit Schaum die Oberfläche des gebackenen Kuchens schmieren und bei niedriger Temperatur trocknen.
Zimt - 10 g, Eiweiß - 6-8 Stück, Zucker - 250 g, Marmelade - 300 g, Milch - 1.5 l, Eier - 4 Stück, Teig - 300 g, Rum - 50 g, Smalek - 200 g
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