Erdnüsse aus hülsenfrüchten

1 Portion


Bohnen kochen und Püree zubereiten. in einem auf 30-40 ° abgekühlten Püree Roheier, Salz, Zucker, in Milch gezüchtete Hefe, gesiebtes Mehl in einer Menge von 50% auf das Gewicht der trockenen Hülsenfrüchte und rühren, bis der Teig homogen ist. Teig auf 1, 5 - 2 Stunden an einem warmen Ort (28 - 30 °) zur Gärung. Wenn der Teig steigt, backen Sie ihn in einer Pfanne oder einem Pfannkuchen. Servieren Sie die Erdnüsse (3 Stück pro Portion) heiß mit saurem Sahne, Öl, Prostokash, sehen Sie, Marmelade oder mit süßen Muscheln.