Erdnüsse aus karotten oder kartoffeln

1 Portion


gereinigte und gut gewaschene Karotten auf einer feinen Reibe reiben. in die gewaschene Karotte legen Sie die Eier, das Salz, das Mehl. alles gut mischen und in Öl braten, wie gewöhnliche Pfannkuchen. Sie können auch Kartoffelmehl zubereiten, indem Sie Karotten in der Rezeptur durch Kartoffeln ersetzen.