Erdnüsse aus kürbis

Kürbis von der Haut reinigen, Samen entfernen, reiben. Fügen Sie der erhaltenen Masse gesiebtes Mehl, Milch, Eier, Salz nach Geschmack, Zucker, Soda hinzu und mischen Sie, bis eine homogene Masse entsteht. Auf einer heißen Pfanne, mit Fett geölt, mit einem Löffel den Teig verteilen und die Pfannkuchen auf beiden Seiten bis zur goldenen Farbe braten. Servieren Sie die Pfannkuchen 2-4 Stück pro Portion, indem Sie mit saurer Sahne gießen.