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Die lister
Lister sind ukrainische Pfannkuchen, die normalerweise sofort mit Füllung serviert werden. Mehr über die Stiefel...Das Rezept für Pfannkuchen hat viel mit Pfannkuchen zu tun. Dabei muss man wissen, wie man die Wäscher richtig zubereitet. Klassische Schläger, das sind Hüttenkäfer. Oft werden auch Schläger mit Fleisch zubereitet. Um die Gießer zuzubereiten, brauchst du Mehl, Milch, Eier, Salz, Zucker. Und natürlich die Füllung, um die Schlepper mit ihr zu machen. Das Rezept für den Teig ist das gleiche wie für Pfannkuchen, der einzige, der Teig wird in zwei Techniken zubereitet. Zuerst wird der Teig für die Lister dick gemacht und 20 Minuten gelassen. Anschließend wird mit Milch verdünnt, damit sie flüssig wird. Fertige Schläger dürfen nicht
getrocknet, wird es sogar besser sein, wenn die Schlepper Käse haben. Denn dann muss man die Füllung in sie einwickeln und die Schüsse kurz in den Ofen legen, um aufzuholen.