Flüchtige gurjev pfannkuchen

1 Portion


Nehmen Sie 1 kg Weizenmehl, zehn Eigelb und 200 g Butter, legen Sie es in einen Teig und mischen Sie es gründlich, verteilen Sie saure Milch bis zur richtigen Dicke, dann zehn gekühlte und in Schaum geschlagene Proteine in den Teig und mischen Sie die ganze Masse mit Spaß, Ofen Pfannkuchen. 20 bis 30 Pfannkuchen kommt heraus, und wenn man dünner macht, kann man auch mehr bekommen.