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Pfannkuchen aus kohl
1 Portion
Den Kohl in kochendes Wasser senken, in einzelne Blätter zerlegen, in kochendes Salzwasser absenken und dort für 15 Minuten aushalten. Dann kippen Sie auf den Schuppen, und jedes Blatt 3 Mal rollen. Eier schlagen, salzen, Kohlblätter umwickeln, in Brötchen einweichen und bei schwacher Hitze in Öl braten.
Den Kohl in kochendes Wasser senken, in einzelne Blätter zerlegen, in kochendes Salzwasser absenken und dort für 15 Minuten aushalten. Dann kippen Sie auf den Schuppen, und jedes Blatt 3 Mal rollen. Eier schlagen, salzen, Kohlblätter umwickeln, in Brötchen einweichen und bei schwacher Hitze in Öl braten.
Weißkohl - 1 kg, Panierbraten - 1 Glas, Eier - 3 Stück, Salz nach Geschmack
