Champignons auf baggern im ofen

4 Portionen
50 min

Wie man Champignons auf Bagger im Ofen macht? Gewürze für Marinade nehmen Sie Ihre Lieblinge, Mehl auf Wunsch kann nicht verwendet werden.

Gewaschene und filmgereinigte Champignons auf ein Küchentuch legen, damit es überschüssige Flüssigkeit aufnimmt. Lassen Sie 15-20 Minuten, damit die gesamte Feuchtigkeit in das Gewebe aufgenommen wird. Es ist wichtig, die Pilze gut zu trocknen, da sie sonst mit Feuchtigkeit getrunken werden, wässrig werden.

Große Pilze halbieren oder sogar in vier Teile schneiden, die Beine verkürzen.

Knoblauch von den Schalen reinigen und mit einem Messer oder einer Presse zerkleinern.

Machen Sie eine Marinade für Champignons - mischen Sie in einer Tasse zerkleinerten Knoblauch, Pflanzenöl, Zitronensaft, Salz und Gewürze.

Gießen Sie die Marinade Pilze und vorsichtig mischen, dann stellen Sie die Pilze marinieren in den Kühlschrank für eine halbe Stunde.

Marinierte Champignons vorsichtig in Mehl einwickeln.

Jetzt ist es an der Zeit, die Pilze auf die Peitschen zu ordnen, tun Sie es sehr vorsichtig. Den Backofen auf 180 Grad erhitzen, die vorbereiteten Champignons auf das Backblech legen und für 10 Minuten backen lassen. Überprüfen Sie dann die Pilzbereitschaft, drehen Sie sie bei Bedarf um und backen Sie etwa 10 Minuten weiter.

Servieren Sie die fertigen Champignons direkt auf oder ohne Haarnadeln an den Tisch, diese Pilze werden sowohl warm als auch kalt schmecken. Guten Appetit!