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4 Portionen
30 min
Champignons - 1 kg, Wasser - 250 ml, Essig - 60 ml, Salz - 1 Säule, Zucker - 1 Säule, Lorbeerblätter - 2 Stück, Duftpfeffer - 5 Stück, Kinsa, Koriander - 1 Käseblatt, Senf - 1 Käseblatt, 4 Stück.
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