Sanfte kulic zu ostern

16 Portionen
4 Stunden

Teigrezept: Die Hefe lösen wir in einer kleinen Menge Wasser auf, geben die Milch hinzu, fügen dann Salz, Zucker und die Hälfte des Mehls hinzu (1kg). Wir kneten den flüssigen Teig (Opara) und stellen ihn an einen warmen Ort, um ihn anzupassen. Nachdem wir die geschlagenen Eier, die Hälfte der Butter (150 gr), das gewaschene und geschnittene Hühnchen und die ausgewaschenen Rosinen und das restliche Mehl hinzugefügt haben, rühren wir alles und fügen am Ende die restliche Butter (150 gr) hinzu und rühren sorgfältig und lassen es für 2 Stunden. Nachdem der Teig angekommen ist, schmieren Sie die Formen mit Pflanzenöl, stopfen Sie das Papier und füllen Sie die Formen mit einem Teig auf der 1/4, lassen Sie für ein paar Minuten passen und backen Sie dann in einem gut erhitzten Ofen bei 150 Grad 40 Minuten. Creme-Rezept: Wir schlagen 5 Proteine in Schaum, fügen ein Glas Zucker hinzu, schlagen in steilen Schaum. Zubereitete Stümpfe, nehmen wir heraus, lassen uns abklingen, tragen dann eine Creme auf, bestreuen Sie oben mit farbigem Karamell und dekorieren Sie mit Marmeladenblumen. Köstlicher Appetit! =) Mit dem Fest der reinen und hellen Ostern! =)