Rindfleisch steak mit gewürzen gebacken

2 Portionen
1 Stunde 25 min


1. Steak schlagen (ein wenig), in das Geschirr nach Größe geben, mit Salz und Gewürzen bestreuen, in das Fleisch einweichen. Lassen Sie sich für 1 Stunden marinieren. Gegen Ende der Marinierung den Ofen aufwärmen. Die gewünschte Temperatur ist 220 Grad. Braten Sie das Steak in einer heißen Pfanne in Öl von zwei Seiten für einige Minuten. Die Backform mit Pflanzenöl bestreichen, Fleisch hineinlegen.

5. Stellen Sie die Form in den Ofen, backen Sie Steaks 10 Minuten (bis Sie bereit sind - die Zeit hängt von der Dicke des Fleisches ab).