Snack cold grill aus dem herzen

6 Portionen
2 Stunden

Kochen Sie das Rinderherz weich (ca. 1, 5 Stunden) mit dem Zusatz von Lorbeerblatt und Salz. Abkühlen. Zwiebeln in Halbringe schneiden und in einer Marinade marinieren: 200 ml Wasser + Essig + Salz + Zucker im Rezept angegeben. Der Bogen mariniert etwa 30 Minuten. Das Herz in Streifen schneiden, mit der Zwiebel mischen, pfeffern und das Pflanzenöl hinzufügen. Man kann essen, aber wenn es im Kühlschrank steht, wird es noch köstlicher sein)))