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Grill aus schweinefleisch mit zitrone und zwiebeln weich
2 Portionen2 Stunden 50 min
Schweinefleisch - 200 gr, Zwiebeln - 1 Stück, Zitronen - 0,5 Stück, Salz - nach Geschmack, Pfeffer rot gemahlen - nach Geschmack, Pfeffer schwarz gemahlen - nach Geschmack
Kochen Sie die Produkte nach Liste: Es gibt überhaupt nicht viele. Die Hauptsache ist, gutes Fleisch vom Halsteil oder vom Brustkorb zu nehmen, wo es mit Fett ist, damit der Grill nicht trocken wird. Also nehmen Sie Schweinefleisch, Zwiebeln, Zitrone, Salz und Pfeffer. 
Schneiden Sie das Fleisch in etwa die gleichen nicht zu kleinen Stücke. Salzen Sie, fügen Sie die grob geschnittenen Zwiebeln hinzu - in Scheiben, nicht in Ringe, wenn Sie sie auf Champagner auftragen möchten; Pfeffer hinzufügen, mit Zitronensaft von der Hälfte der Zitrone füllen. Gut rühren. Stellen Sie es für eine Stunde in den Kühlschrank. 
Mischen Sie die Fleischstücke mit den Zwiebeln, indem Sie die fette Kante an die magere lehnen. Drücken Sie das Fleisch fest aneinander - es wird saftiger. 
Legen Sie die Grillbecher über das Backblech mit den Seiten - übrigens können Sie unten Kartoffeln oder anderes Gemüse backen. 
Backen Sie bei 200-150 Grad 40-50 Minuten (je nach Ofen und Größe der Fleischstücke). 