Grill aus huhn mit zwiebeln

2 Portionen
3 Stunden 40 min

Wie man einen Grill aus Huhn mit Zwiebeln macht? Sehr einfach, bereiten Sie zuerst alle notwendigen Produkte auf der Liste vor. Für die Marinade können Sie zusätzlich Ihre Lieblings-Gewürze (zum Beispiel ein Gewürz für Huhn) nehmen. Zum Grillen kannst du anstelle des Hühnerfilets auch ein ganzes Huhn verwenden, das in Portionsstücke geschnitten ist.

Die Geflügelzwiebeln von den Schalen reinigen und leicht in den Mixer mahlen, damit sich kleine Stücke ergeben oder die Zwiebeln mit einem Messer geschnitten werden können. Die Hauptsache ist, dass die Stücke nicht in Kashica verwandelt werden, sonst brennen sie beim Rösten auf der Mangala. Damit beim Schneiden der Zwiebel die Schleimhaut des Auges nicht gereizt wird, waschen Sie die Zwiebel und das Messer mit kaltem Wasser. Das Schneidebrett nimmt den unangenehmen Zwiebelgeruch nicht auf, wenn es vor dem Schneiden mit einem Stück Zitrone gerieben wird.

Hühnerfilet gut spülen, mit Papiertüchern trocknen und in Stücke in der Größe einer Streichholzkiste schneiden, in eine Marinierschale verschieben.

Fügen Sie dem Huhn zerkleinerte Zwiebeln, Tomatenpüree und gemahlene Paprika hinzu, salzen Sie an dieser Stelle nicht, sonst riskiert der Grill, übersalzt zu werden.

Den Grillbecher mit einer Speisefolie umwickeln und 3 Stunden warm marinieren lassen oder für 6 Stunden in den Kühlschrank bringen. 30 Minuten vor der Anordnung auf Champagner salzen Sie das Huhn.

Bereiten Sie den Champagner mit einem marinierten Grill zum Rösten auf der Mangala vor. Die Ecken sollten bis dahin gut durchbrennen und & quot; grauen & quot; sein.

Braten Sie den Grill auf der Mangala von allen Seiten bis zur rumänischen Kruste, indem Sie die Champagner regelmäßig umdrehen, die gesamte Röstzeit dauert etwa 25-30 Minuten. Den fertigen Grill warm auf den Tisch servieren. Guten Appetit!