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Salat mit krabbenstöcken und frischer gurke
4 Portionen35 min
Mais konserviert - 300 gr, Krabbenstöcke - 200 gr, Eier - 4 Stk., Gurken - 2 Stk., Mayonnaise - 2 Stk., Salz - nach Geschmack
Wie mache ich einen Salat mit Krabbenstöcken und frischer Gurke? Sehr einfach. Bereiten Sie zunächst die erforderlichen Zutaten nach Liste vor. Mayonnaise kann durch saures Sahne, Joghurt oder Sauce durch Mischen von saurem Sahne mit Mayonnaise ersetzt werden. Auf Wunsch können Sie den Salat mit gemahlenem frischem Grün, z. B. Dill und Gemüse nach Geschmack ergänzen. Bulgarischer Pfeffer, Oliven. Damit der Salat reicher wird, können Sie gekochten Reis hinzufügen. 
Die Eier abkochen, abkühlen und reinigen. Schneiden Sie in kleine Würfel. 
Die Gurke waschen und trocknen. Schneiden Sie in kleine Würfel. Die Haut, wenn sie nicht grob, nicht beschädigt oder bitter ist, muss nicht abgeschnitten werden. 
Krabbenstöcke von der Werksfolie reinigen und auch in kleine Würfel schneiden. Krabbenstöcke können durch andere Meeresfrüchte ersetzt oder ergänzt werden. Zum Beispiel mit Garnelen, Tintenfischen oder schwachgesalzenen roten Fischen. 
Gießen Sie die Flüssigkeit vom Mais ab. Die Körner trocknen. 
Kombinieren Sie Krabbenstöcke, Eier, Mais und Gurken in einer Schüssel. Salat mit Mayonnaise abschmecken, nach Geschmack salzen und mischen. 
Salat mit Krabbenstöcken und Gurken im Salat servieren, mit Petersilie oder anderem Grün dekorieren. Wenn Sie den Salat im Voraus zubereiten, sollten Sie Mayonnaise und Salz direkt vor dem Servieren hinzufügen. Guten Appetit!