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Salat mit krabbenstöcken und kartoffeln

Kochen rezepte / Beste Auswahl / Salate

6 Portionen
1 Stunde 20 min

Krabbenstöcke - 200 gr, Kartoffeln - 2 Stück, Karotten - 2 Stück, Eier - 2 Stück, Mayonnaise - 4 Pfosten.

Wie mache ich einen Salat mit Krabbenstöcken und Kartoffeln? Sehr einfach! Bereiten Sie die Produkte vor. Kartoffeln und Karotten unter fließendem Wasser mit einer Bürste gegen Verunreinigungen waschen. Die Eier müssen auch gewaschen werden. Mayonnaise nehmen Sie die Qualität, von ihm hängt weitgehend der Geschmack des gesamten Salats. Und wir können hausgemachte Mayonnaise machen. Wählen Sie nach Ihrem Geschmack.

Das Gemüse bis zur Bereitschaft schweißen, abkühlen und von der Schale reinigen. Gießen Sie die Eier mit Wasser und kochen Sie auf einem kleinen Feuer, es hilft, Risse auf der Schale zu vermeiden. Kochzeit 9 Minuten nach dem Kochen. Dann gießen Sie kaltes Wasser und abkühlen. Von einem starken Temperaturunterschied ist die Schale leichter zu reinigen.

Ziehen Sie den Film von den Krabbenstöcken ab. Wenn du gefrorene Krabbenstöcke verwendest, solltest du sie vorher auf dem unteren Kühlschrankregal auftauen. So behalten sie mehr nützliche Substanzen. Krabbenstöcke, Karotten und Kartoffeln in kleine Würfel schneiden.

Die Eier in Proteine und Dotter unterteilen. Reibe sie auf der mittleren Reibe einzeln in verschiedene Schüsseln.

Legen Sie den Salat in Schichten auf einen großen Servierteller. Legen Sie zuerst die Kartoffeln aus und benetzen Sie diese Schicht mit Mayonnaise.

Legen Sie Krabbenstöcke auf die Kartoffeln. Diese Schicht schmieren Sie auch mit Mayonnaise.

Als nächstes legen Sie die Hälfte des Proteins und darüber die Karotten. Benetzen Sie die Mayonnaise. Die Schicht zwischen Protein und Karotten habe ich nicht geölt, aber Sie können es nach eigenem Ermessen tun.

Als nächstes legen Sie das restliche Protein. Es ist auch ratsam, es leicht mit Mayonnaise zu schmieren.

Die endgültige Ebene ist das Gelb. Betäuben Sie die Spitze des Salats.

Den Salat mit Krabbenstöcken und Petersilienblättern garnieren. Du kannst den Krabbenstab auch leicht einfrieren, ihn auf der Reibe reiben und zur Dekoration des Salats verwenden. Vor dem Servieren muss der Salat eine Stunde im Kühlschrank gekühlt werden. Guten Appetit!