Salat rotes meer mit tomaten und tintenfischen

3 Portionen
25 min

Wie man Roten Meer Salat mit Tomaten und Tintenfischen? Bereiten Sie die Zutaten vor. Wir brauchen: Tintenfische frisch oder gefroren, Tomaten (ich habe Kirschtomaten); Käse; Knoblauch; Mayonnaise. Auf Wunsch kannst du Salz und Pfeffer hinzufügen.

Wenn die Tintenfische gefroren sind, solltest du sie vorher auftauen. Wenn die Tierkörper ungeschält sind, sie gründlich ausspülen und von der Haut und den Filmen reinigen, nehmen Sie die Sehne heraus. Kochen Sie die Tintenfische einzeln in salzigem kochendem Wasser für 1-2 Minuten, dann behalten sie ihre Form. Länger nicht kochen!!! Sonst werden die Tintenfische hart wie Gummi und völlig geschmacklos.

Kirschtomaten waschen, trocknen und in Viertel schneiden.

Fertige Tintenfische abkühlen, in Strohhalme schneiden.

Reiben Sie den Käse auf eine große Reibe.

Knoblauch reinigen und durch die Presse führen.

Kombinieren Sie Tintenfische, Tomaten und Käse im Salat. Fügen Sie durch die Presse Knoblauch und Mayonnaise.

Mischen Sie alles gründlich. Auf Wunsch können Sie Salat salzen, pfeffern.

Guten Appetit!