Kabeljau lebersalat mit ei

4 Portionen
25 min

Wie man einen Salat aus Leber Kabeljau mit Ei machen? Bereiten Sie die Produkte vor. Die Eier vorgekocht. Die Dose mit der grünen Erbse öffnen, die Erbsen selbst auf das Sieb, damit das Glas überschüssige Flüssigkeit. Grün kann jeder nehmen, ich habe Petersilie, grüne Zwiebeln oder Dill passen gut. Nehmen Sie Käse mit einem unheimlichen Geschmack, damit er den Geschmack anderer Produkte nicht unterbricht.

Wie koche ich Eier geschraubt? Damit die Eier beim Kochen nicht knacken, solltest du sie in kaltes Wasser legen und auf ein kleines Feuer kochen. Kochen Sie die Eier 9 Minuten nach dem Kochen, dann mit kaltem Wasser füllen und abkühlen. Von einem starken Temperaturunterschied wird die Schale besser gereinigt.

Leber Kabeljau aus der Dose nehmen, auf einem Papiertuch trocknen, damit das Glas überschüssiges Öl enthält. Schneiden Sie die Leber in mittelgroße Stücke.

Petersilie waschen, trocknen, fein schneiden.

Hartkäse auf einer großen Reibe reiben.

2 Eier reinigen und mit unzerstörbaren Würfeln schneiden.

Verbinden Sie die Leber Kabeljau, geschnittene Eier, grüne Erbsen, geriebener Käse. Salzen Sie etwas, fügen Sie Mayonnaise hinzu. Rühren Sie sich.

Bilde den Salat mit einem kulinarischen Ring oder gieße ihn einfach in den Salat. Auf Wunsch können Sie den Salat dekorieren. Ich habe eine Dekoration von 2 Eiern gemacht, indem ich Proteine von beiden Enden des Eies als eine Tasse geschnitten habe, die eine Blume simuliert. In die Mitte legte sie ein geriebenes Gelb. Servieren Sie den Salat an den Tisch. Guten Appetit!