Sommer-nachtisch mit eis und obst

4 Portionen
20 min

Wie mache ich ein erfrischendes Sommer-Dessert mit Eis und Obst? Wir machen die Zutaten für den Obstsalat. Obst kann ganz nach Geschmack, Verfügbarkeit und Wunsch verwendet werden, es ist besser, saisonale frische Früchte zu verwenden. Die Hauptsache ist, dass sie nach dem Geschmack miteinander kombinieren und nicht den Geschmack des Desserts ruinieren. Die Früchte gehören mir. Von den Bananen entfernen wir die Schale, schneiden das Fruchtfleisch in kleine Würfel.

Mit dem Kiwi entfernen wir auch den Stachelfell, schneiden das Fruchtfleisch in Würfel. Es wird angenommen, dass die Kiwi-Haut mehr Vitamine enthält als das Fleisch. Daher kann man die Haut nicht wegwerfen, sondern einige andere Mahlzeiten daraus zubereiten. Oder wenn es gelungen ist, sie ganz in Form einer Tasse zu halten, kann man in ihnen Gelee machen, ergibt sich ein schönes Leckerli.

Meine Aprikosen, wir schneiden in zwei Teile, entfernen den Knochen, schneiden das Fleisch in Würfel. Aprikosen müssen reif, süß, aber nicht sehr weich sein, damit sie nicht sofort zu Fruchtpüree werden.

Die Nektarinen werden auch den Geschmack des Fruchtsalats mit ihrem schönen Geschmack und Geschmack verbessern, also fügen wir sie dem Gericht nach Verfügbarkeit hinzu, indem wir sie vorher waschen, den Knochen entfernen und in Würfel schneiden.

Meine Kirsche, wir schneiden die Knochen, schneiden die Beeren in Würfel oder große Stücke.

Alle zubereiteten Früchte werden in eine tiefe Schüssel gegeben. Die Nachfüllung kann auch nach Belieben ausgewählt werden: kalorienarmer natürlicher Joghurt ohne Zucker, saurem Sahne oder Eis. Wir tanken mit saurer Sahne, Joghurt oder fettiger Sahne.

Wir rühren uns. Wir stellen den Salat für 20 Minuten in den Kühlschrank, damit er ein wenig abkühlt. Wir legen den Obstsalat über Cremes. Sie können auf Wunsch mit geriebener Schokolade und zerkleinerten Nüssen bestreuen. Wenn der Salat mit Eis serviert wird. Dann müssen die Früchte in die Sahne gelegt werden, und oben die Kugel des gepflasterten Eiscremes und sofort zum Tisch serviert werden. Guten Appetit!