Lavash mit krabbenstöcken ei und mayonnaise

4 Portionen
1 Stunde

Wie mache ich Lavash mit Krabbenstäbchen, Ei und Mayonnaise? Sehr einfacher und schneller Snack. Bereiten Sie zunächst die benötigten Zutaten nach Liste vor. Lavash nehmen Sie einen langen, vorzugsweise mit einem Blatt. Die Eier brauchen große Selektionen. Wenn die Eier klein sind, nehmen Sie 3-4 Stück. Es ist besser, Lavash schon nach der Vorbereitung aller Zutaten aus der Verpackung zu holen, bevor die Rolle geformt wird. Weil Lavash im Freien sehr schnell trocknet, knackt und bricht.

Krabbenstöcke auf einer großen Reibe reiben. Damit Krabbenstöcke bequemer zu reiben sind, legen Sie sie vorher für 30 Minuten in den Gefrierschrank.

Die Eier schweißen, abkühlen und reinigen. Reibe sie dann auf eine kleine Reibe. Auf Wunsch können Sie die Anzahl der Eier erhöhen - ein Snack davon profitiert nur.

Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Neben Petersilie können Sie auch andere Grüns nehmen - Dill, Kotzu, grüne Zwiebeln oder eine Mischung aus verschiedenen Kräutern.

Wickeln Sie das Lavash-Blatt auf dem Schreibtisch um und benetzen Sie es gleichmäßig mit Mayonnaise. Ich habe Mayonnaise in einen Süßwarensack gebracht und die Spitze abgeschnitten. So bequemer als mit einem Löffel, besonders wenn du eine Schicht Krabbenstöcke gießen musst. Für einen schärferen Geschmack in Mayonnaise können Sie 1-2 Zähne durch die Knoblauchpresse gegeben hinzufügen.

Verteilen Sie die geriebenen Krabbenstöcke gleichmäßig über das gesamte Blatt. Gießen Sie sie oben mit der restlichen Mayonnaise aus dem Süßwarensack.

Bestreuen Sie die Krabbenstöcke gleichmäßig mit geriebenem Ei und zerkleinertem Grün. Auf Wunsch können Sie die Zusammensetzung der Füllung mit geriebenem Käse, anderen frischen oder gekochten Gemüse ergänzen.

Rollen Sie den Lavash mit einer dicken Rolle.

Wickeln Sie die Lebensmittelfolie und legen Sie sie in den Kühlschrank für die Imprägnierung für 30 Minuten.

Die fertige Rolle in Scheiben schneiden und zum Tisch servieren, mit Grün verziert. Es ist ratsam, den Snack sofort oder während der Haltbarkeit des Lavash zu essen. Guten Appetit!