Charlotte mit äpfeln und zitrone

6 Portionen
50 min


1. Die Eier mit einem Schneebesen schlagen, Zucker, Salz und gut mischen.

2. Fügen Sie gesiebtes Mehl und Teiglösungsmittel hinzu, waschen Sie homogenen Testo.

3. Äpfel von Schalen und Samen schälen, in 8 Teile schneiden, Zitronensaft, Zitronenschale 1 Orange und 1 Zitronen.

4. Der Boden der Backform mit Kochpapier kleben, schmieren Sie den Boden und die Seiten der Form mit Butter .

5. Eine Schicht Äpfel auslegen, die Hälfte des Teiges auf die Äpfel legen, dann die restlichen Äpfel auslegen und mit dem restlichen Teig oben verschließen. Schließen Sie die Form mit einem Film und lassen Sie 10 Minuten stehen. Erhitzen Sie den Ofen auf 180 ° und backen Sie die Charlotte 30-40 Minuten, überprüfen Sie die Bereitschaft der Charlotte kann mit einem Holzstab, durchbohren und sehen, der Stab sollte trocken sein. Guten Appetit!