Fischkuchen mit sieben und geschichtetem fertigen teig

6 Portionen
1 Stunde


1. Filet in Würfel schneiden, salzen, pfeffern, Zucker hinzufügen, 15 Minuten marinieren lassen

2. Die Zwiebeln in Viertelringe schneiden, in Öl braten bis zur goldenen Farbe.

3. Den Teig in ein 30x20 cm großes Rechteck rollen. Auf die Mitte des Teiges legen Sie die Zwiebel, Fisch.

5. Die Teigkanten in 2 cm breite Schrägstreifen von zwei Seiten schneiden. Bindestreifen wie eine Mähne mit Eigelb. 7 einölen. Im Ofen 30-40 Minuten bei 180 Grad backen. Der Kuchen mit den sieben ist fertig! Guten Appetit!