Achma faul im multivark
12 Portionen2 Stunden
Suluguni - 500 gr, Kefir - 500 gr, Eier - 2 Stück, Butter - 50 gr
Wir gießen Kefir-Rückstände oben, legen Butterstücke. Setzen Sie die Schale in den Multivarka und schalten Sie den Modus & quot; Backen & quot; für 45 Minuten. Nach 45 Minuten holen wir mit dem Dampfkörbchen den Kuchen, drehen uns um und setzen wieder 45 Minuten auf den Backmodus & quot;. Ich habe einen Multivarke mit 860 Watt Leistung. Ich hatte 45 Minuten auf der einen Seite und 45 Minuten auf der anderen Seite. Meister, navigieren Sie durch Ihre Multivarks))
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Wir bereiten die Zutaten vor.
Kefir in eine Schüssel geben, 2 Eier hinzufügen. Ein bisschen zu schlagen.
Die Schüssel Multivarka gut mit Öl schmieren.
Ein ganzes Blatt Lavash wird in den Multivark gelegt, so dass die Kanten an den Seiten hängen.
Drei Käse für eine große Tüte.
Die beiden anderen Lavash-Blätter sind auf einer willkürlichen Form Stück.
Wir beginnen mit der Montage der Achma)))) Lavash-Blätter tauchen in die Kefir-Eiermasse ein.
Eine kleine Portion benetzter Lavash legen wir mit der ersten Schicht in die Schüssel auf den aufgelösten Lavash.
Dann eine Schicht Käse. Dann wieder ein Stück benetzter Lavash und eine Schicht Käse. Und das tun wir, bis die Produkte vorbei sind. Die letzte Schicht sollte Käse sein.
Die Kanten des Lavashs, die hängen, beugen wir nach innen, bedecken sie mit Käse.
Nach 1, 5 Stunden ist die Achma fertig!
Wir schneiden in Portionsstücke und rufen alle an den Tisch) Achma ist köstlich warm zu essen, aber auch in der kalten Form ist es nichts) Und wenn es kalt ist, kann es in der Mikrowelle erhitzt werden, auf den Geschmack wird es nicht widerspiegeln)
Guten Appetit!