Hühnchen mit kartoffeln und gemüse im ofen

4 Portionen
1 Stunde 10 min

Das Gemüseset ist am einfachsten und leicht zugänglich. Aber auf Wunsch kann dieses Sortiment mit Zucchini, Broccoli, Karotten diversifiziert werden. Für die Sättigung können Sie auch ein wenig Pilze hinzufügen. Ein solches Gericht braucht keine zusätzliche Beilage. Saftiges Hähnchen mit Gemüse - hier ist alles harmonisch und ausgewogen.

Wie backe ich ein Huhn mit Kartoffeln und Gemüse im Ofen? Bereiten Sie die Zutaten vor. Für dieses Gericht eignen sich alle Teile des Huhns, Sie können auch eine ganze nehmen und es in Stücke schneiden. Ich habe beschlossen, Hühnerschenkel zu machen. Das Gemüse vorher gut waschen und reinigen.

Geschälte Zwiebeln in zwei Hälften schneiden und in Halbringe schneiden. Bereiten Sie die Form zum Backen vor. Benetzen Sie es mit etwas Pflanzenöl und legen Sie die geschnittenen Zwiebeln über den ganzen Boden.

Kombinieren Sie in einer separaten Schale Pflanzenöl, Salz und Gewürze. Gewürze wählen Sie nach Ihrem Geschmack.

Teile des Huhns mit der Ölmischung von allen Seiten gut bestreichen und in eine Backform legen.

Geschälte Kartoffeln und bulgarische Paprika in große Stücke schneiden und nach dem Huhn in die Schale zum Öl bringen. Rühren Sie gut, damit das Gemüse mit einer dünnen Schicht Öl bedeckt ist.

Verteilen Sie das Gemüse zwischen Stück Huhn in der ganzen Form zum Backen.

Schneiden Sie die Tomaten in eine Spur und verteilen Sie sie gleichmäßig über die gesamte Oberfläche. Stellen Sie die Form in den Ofen, auf 200 Grad erhitzt, für 1 Stunde. Durch die Tatsache, dass alle Zutaten mit einer dünnen Schicht Öl bedeckt sind, werden sie nicht abtrocknen und gut im Inneren abtropfen.

Um das Fleisch auf die Bereitschaft zu testen, stechst du das Huhn einfach mit einem Messer durch. Das fertige Huhn wird hellen Saft hervorstechen. Das fertige Gericht aus dem Ofen entfernen, auf Teller verteilen und am Tisch servieren. Guten Appetit!

Das Wurzelgemüse wird am besten mit einer Bürste oder einem steifen Schwamm unter dem fließenden Wasserstrahl gewaschen.

Beachten Sie, dass die Ofen alle anders sind. Die Temperatur und die Zubereitungszeit können von den im Rezept angegebenen abweichen. Damit jedes gebackene Gericht ein Erfolg wird, profitieren Sie von nützlichen Informationen über die Eigenschaften der Backöfen!

Damit sich der Ofen auf die richtige Temperatur erhitzen kann, schalten Sie ihn im Voraus ein (Minuten 10-20 vor Kochbeginn).