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Schokolade mit pistazien und granatapfelkörnern
10 Portionen1 Stunde
Dunkle Schokolade - 500 gr, Pistazien - 80 gr, Granatapfel - 80 gr, Meersalz - 5 gr
Pistazien reinigen. Mit einer Klippe zerkleinern. 
Gewinnen Sie in jeder verfügbaren Art und Weise Körner aus Granatapfel. Wenn dünne Filme auf den Körnern verbleiben, die die Granatapfelkörner innerhalb der Granatapfel trennen, können Sie sich so von ihnen befreien: Füllen Sie die Körner mit kaltem Wasser. Die Filme tauchen auf. Gießen Sie das Wasser ab und trocknen Sie die Körner mit einem Papiertuch, wobei Sie versuchen, sie nicht zu waschen oder zu zerquetschen. 
Schmelzen Sie im Wasserbad Ihre Lieblingsschokolade. 
Füllen Sie die Form mit gewachsenem Papier. Gießen Sie langsam geschmolzene Schokolade in sie, geben Sie ihr die Möglichkeit, gleichmäßig in der Form zu wachsen. 
Pistazien, Granatapfelkörner und großes Salz gleichmäßig auf die Oberfläche der noch unvergesslichen Schokolade streuen. Legen Sie die Form in den Kühlschrank. Geben Sie mir die Möglichkeit zu erstarren. Ich habe ungefähr eine Stunde gebraucht. 
Die abgekühlte Schokolade zerlegen Sie in große Stücke und können Sie sich verwöhnen lassen!