Birnen mit dor blue käse oder bree gebacken

4 Portionen
30 min

Wie backe ich Birnen mit Dor-Blue-Käse oder Bree? Bereiten Sie die Zutaten vor. Wählen Sie die Birnen reif und saftig, nicht weich, aber auch nicht sehr hart. Neben Käse und Käse mit grünem oder blauem Schimmel können Sie gewöhnlichen Hartkäse, vorzugsweise würzig, sowie Mozzarella, Sole oder für Pizza verwenden. Die Nüsse für das Streuen der fertigen Mahlzeit können alle genommen werden (sie können durch farbige Kekse ersetzt werden).

Den gekühlten Käse (ich habe Bree) in 4 lange Riegel schneiden. Es ist bequemer, Käse genau aus dem Kühlschrank zu schneiden.

Die Birnen waschen, trocknen und halbieren.

Mit einem Teelöffel die Samen und einen Teil des Fruchtfleisches vorsichtig über die gesamte Länge herausreißen. Es muss Längsfurchen geben.

In jede Hälfte der Birne legen Sie einen Riegel Käse.

Gießen Sie die Birnen mit Honig. Wenn Du gezuckerten oder dicken Honig hast, schmelze ihn vorher im Wasserbad. Thymian waschen, trocknen. Durchsuchen Sie die Blätter von den Zweigen. Bestreuen Sie die Birnen mit Thymianblättern. Legen Sie die Birnen auf ein pergamentbestecktes Backblech. Backen Sie das Gericht etwa 15 Minuten bei 180 ° C.

Fertige Birnen mit gehackten Nüssen bestreuen. Ein interessanter Geschmack wird mit salzigen Erdnüssen. Ich hatte geschredderte Erdnüsse in Karamell. Er sieht schön aus und knirscht angenehm. Guten Appetit!