Heiße kakao schokolade hausgemachte
2 Portionen10 min
Heiße Schokolade wurde zu Zeiten der alten Azteken zubereitet. Damals wurde er bitteren und kalten, und nur adligen Charakteren serviert. Die Indianer reibten die Kakaobohnen in die Paste, fügten Gewürze und Wasser hinzu und schlugen die entstandene Flüssigkeit bis zur Herstellung des Schaums. Daher kam auch der Name: Schokolade. So ein exquisites Getränk kann leicht zu Hause zubereitet werden. Der Hauptgeschmack des Getränks hängt vom Kakao ab. Daher ist es nicht wert, auf Qualität zu sparen. Wenn Sie Angst vor überschüssigen Kalorien haben, können Sie Milch anstelle von Sahne verwenden. Für das Aroma können Sie beim Kochen Gewürze wie Zimtstab oder ein Paar Badiana-Sternchen hinzufügen. Bevor du sie servierst, musst du sie natürlich aus dem Getränk entfernen. Und für eine größere Erwärmung kannst du etwas Rum oder Cognac versenken. Ein solches Getränk wird nach herbstlichem, kaltem Wind hervorragend aufheizen und wärmen. Für Kinder sind solche Nahrungsergänzungsmittel natürlich ausgeschlossen. Aber sie fangen gerne Marschmellows aus dem Getränk, die beim Schmelzen anfangen zu ziehen.
Kakaopulver - 2 Säulen, Fettcreme - 350 ml, Wasser - 30 ml, Stärke - 1 Ketten.l., Zucker - 2 Säulen, Zimt - nach Geschmack
Wie man hausgemachte heiße Schokolade aus Kakaopulver macht? Bereiten Sie die Produkte vor. Kakao für ein solches Getränk nehmen Sie natürliche, keine Zusätze, Pulver Typ & quot; Nesquik & quot; wird nicht passen. Die Sahne kann jeden Fett nehmen, nach dem Geschmack. Stärke eignet sich sowohl für Kartoffeln als auch für Mais. Nehmen Sie Mais doppelt so viel. Mischen Sie Kakao und Stärke in einer Eimer zum Kochen von heißer Schokolade.
Gießen Sie das Getränk sofort heiß in die vorbereiteten Gläser und gönnen Sie sich einen Drink. Eine angenehme Ergänzung zu einem solchen Getränk wird eine Handvoll der hinzugefügten Marschmellow sein. Von der hohen Temperatur des Getränks beginnen sie zu schmelzen und werden noch köstlicher sein! Ein angenehmer Leckerbissen!Sahne für dieses Rezept kann jeden Fett sein, aber denken Sie daran, dass je höher der Fettanteil der von Ihnen verwendeten Lebensmittel, desto höher wird der Kaloriengehalt der Mahlzeit sein.
Anstelle von Zucker kann ein Zuckeraustauscher verwendet werden, der keine Angst vor Wärmebehandlung hat.
Für die Zubereitung ist es besser, ein neutrales gefiltertes oder flaschenförmiges Wasser zu verwenden. Wenn du aber Wasser unter dem Wasserhahn verwendest, bedenke, dass es dem Gericht einen unangenehmen charakteristischen Geschmack verleihen kann.
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Fügen Sie kaltes Wasser in die Schaufel und rühren Sie, damit das Kakaopulver und die Stärke gleichmäßig vermischt werden. Dann stellen Sie den Eimer auf ein kleines Feuer und erhitzen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis die Zutaten aufgelöst sind.
Als nächstes gießen Sie die Sahne in die Pfanne und halten Sie das Erhitzen unter ständigem Rühren an.
Füllen Sie den Zucker ein. Die Mischung zum Kochen bringen. Stören Sie sich ständig, damit nichts untergeht.
Verdunsten Sie die heiße Schokolade etwa eine Minute nach dem Kochen.