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УкраїнськаRübenkaviar mit ingwer
8 Portionen40 min
Rüben - 2 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Ingwer - nach Geschmack, Pflanzenöl - 3 Stk., Grün - 1 gr, Gewürze trocken - 1 Teelicht, Knoblauch - 3 Zb., Salz - nach Geschmack
8 Portionen40 min
Rüben - 2 Stück, Zwiebeln - 2 Stück, Ingwer - nach Geschmack, Pflanzenöl - 3 Stk., Grün - 1 gr, Gewürze trocken - 1 Teelicht, Knoblauch - 3 Zb., Salz - nach Geschmack
Wir kochen die Zutaten. Nur gefrorenes Grün war auf Lager. 
Die Zwiebeln schneiden fein, die Rüben drei auf einer großen Reibe. 
Wir legen in eine tiefe Pfanne Rüben und Zwiebeln, köcheln auf Pflanzenöl Minuten 10-15. 
Ingwerwurzel und Knoblauch drei auf der Reibe
und wir fügen die Rüben hinzu. Wir würzen den Rübenkaviar mit Salz und anderen Gewürzen. Vergessen Sie nicht die scharfe Mischung aus Paprika - so wird der Kaviar in Maßen scharf und sehr duftend. Wir löschen noch 20-30 Minuten, bis wir fertig sind. 
Kaviar ist bereit. Guten Appetit!