Fauler pelzmantel mit ei und hering

6 Portionen
30 min


1. Kochen Sie die Eier, Rüben und Karotten. Kühlen Sie die Eier ab und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Holen Sie sich das Gelb. Merken Sie sich ihre Wilkoy.

3. Reinigen Sie das vorbereitete Gemüse und reiben Sie es auf einer großen Reibe. Springen Sie fein luk.

4. In einer Schüssel verbinden Sie das Gelb mit Zwiebeln, Karotten und Rüben. Fügen Sie Mayonnaise hinzu und mischen Sie.

5. Schneiden Sie den Hering in Stücke, entfernen Sie die Knochen.

6. Beginnen Sie die Proteine mit Gemüsemasse. Legen Sie die Heringsstücke oben hin. Dekorieren Sie mit Grün.