Krabbenbälle mit ei und käse

4 Portionen
30 min

Die Eier bis bereit kochen, abkühlen, die Bucht mit kaltem Wasser. Krabbenstöcke auf einer feinen Reibe reiben (es ist besser, dies zu tun, während sie gefroren sind). Käse auf einer feinen Reibe reiben. Die Eier auf einer feinen Reibe reiben. Den Käse, die Eier und die Hälfte der Krabbenstöcke in den Salat geben. Fügen Sie 2-3 st. l. Mayonnaise und Knoblauchzehe, die durch den Knoblauch gepresst wird. In eine homogene Masse mischen. Aus der erhaltenen Masse kleine Kugeln bilden. In die restlichen Krabbenspäne fallen. Legen Sie die fertigen Kugeln auf den Teller, nach Wunsch mit Grün dekorieren.