Obst-sandwich auf weißbrot mit mayonnaise

2 Portionen
10 min

Kiwi kann durch jede andere Frucht, die Ihnen gefällt, nach Ihrem Geschmack ersetzt werden. Wir nehmen die Produkte auf der Liste. Ich habe ein weißes Baguette. Man kann ein gewöhnliches weißes oder schwarzes Brot nehmen, aber das Baguette sieht dennoch präsentabler aus und wird gerade in ovale Scheiben geschnitten.

Wir schneiden das Baguette in mitteldicke Scheiben. Die Hauptsache ist, dass er nicht krümmt. Wir legen die Stücke auf eine trockene Pfanne und braten sie zuerst auf einer Seite, bis eine goldene knusprige Kruste entsteht.

Wir drehen und braten auf der anderen Seite bis zu den gleichen Zeichen. Man kann die Werkstücke im Toaster trocknen oder in der Pfanne den Grill backen, dann bilden sie die charakteristischen braunen Streifen.

Knoblauch wird gereinigt, durch den Druck geleitet und mit Mayonnaise vermischt. Mayonnaise mit einem guten Fettgehalt (50 oder 67%) und einem guten Geschmack, der die Sandwiches nicht ruinieren wird.

Kiwi reinigen wir von der Haut (schneiden Sie sie so dünn wie möglich, nehmen Sie dazu ein scharfes Messer mit einer dünnen Klinge) und schneiden Sie sie in dünne Kreise. Kiwi muss nicht geschlafen werden, damit sie beim Schneiden zielstrebig und ordentlich bleiben.

Mit einer feinen und gleichmäßigen Mischung aus Knoblauch und Mayonnaise schmieren wir unsere Toasts. Auf die geschmierten Sandwiches legen wir ein Stück Kiwi.

Wir legen Sandwiches auf ein flaches Gericht oder Tablett und servieren es an den Tisch. Guten Appetit!