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Rübe mit quas
1 Portion
Die Rüben waschen und in Würfel schneiden, in einen Topf geben, mit Wasser füllen, Essig hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen. 10 Minuten vor der Bereitschaft, eine geschnittene Rübenbeere hinzuzufügen. Fertige Rüben abkühlen. Karotten kochen und reinigen. Die Eier kochen. Karotten, Gurken und Eier schneiden und die grünen Zwiebeln mit Salz reiben. All dies in einen Topf mit Rüben geben, Zucker, Sauerrahm hinzufügen, Brotquas gießen, salzen und mischen.
Die Rüben waschen und in Würfel schneiden, in einen Topf geben, mit Wasser füllen, Essig hinzufügen und 30 Minuten köcheln lassen. 10 Minuten vor der Bereitschaft, eine geschnittene Rübenbeere hinzuzufügen. Fertige Rüben abkühlen. Karotten kochen und reinigen. Die Eier kochen. Karotten, Gurken und Eier schneiden und die grünen Zwiebeln mit Salz reiben. All dies in einen Topf mit Rüben geben, Zucker, Sauerrahm hinzufügen, Brotquas gießen, salzen und mischen.
Bota Rüben - 1 kg, Wasser - 1 Glas, Essig - 2 Art. Löffel, Quas - 1 l, Karotten - 2 Stück, Gurken - 2 Stück, Sahne - 3 Art. Löffel, Zucker nach Geschmack, Salz nach Geschmack
