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Zucchini jung

Gerichte aus jungen Zucchini begeistern uns im Frühsommer! Mehr über die jungen Zucchini...Die köstlichsten Zucchini sind jung, mit dichtem Fleisch und kaum markierten Samen. Bevor du die jungen Zucchini zubereitest, musst du die Haut ein wenig mit dem Messer aufreißen. So werden die Zucchini noch sanfter.