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Soße weiß mit sole
1 Portion
in die weiße Basissauce die kochende und prozentuale Gurkensolze gießen und 5 - 10 Minuten kochen. dann vom Feuer nehmen, Salz und Butterstücke hinzufügen, rühren, bis das Öl vollständig mit der Sauce verbunden ist, und behandeln. Pilze in Scheiben schneiden, Gurken aus Leder und Körnern schälen, in Rauten schneiden und kochen. Pilze und Gurken mit Sauce verbinden und kochen.
in die weiße Basissauce die kochende und prozentuale Gurkensolze gießen und 5 - 10 Minuten kochen. dann vom Feuer nehmen, Salz und Butterstücke hinzufügen, rühren, bis das Öl vollständig mit der Sauce verbunden ist, und behandeln. Pilze in Scheiben schneiden, Gurken aus Leder und Körnern schälen, in Rauten schneiden und kochen. Pilze und Gurken mit Sauce verbinden und kochen.
Soße weiß - 600 g, Sole Gurke - 0.5 Tassen, Butter cremig - 2 Art. Löffel, Gurken salzig - 2 Stück, Pilze weiß frisch - 200 g oder Champignons frisch - 200 g
