瓦塞施帕岑

2個部分


用面粉和鹽水制成面團，使其滯後於餐具壁。用用熱水浸泡的湯匙將面團抽入沸騰的鹽水中。在蓋子下煮10分鐘，傾倒在漏鬥上，讓水排出。在鍋裏，融化乳膠，油炸kletzky，打雞蛋，然後稍微卷起。搭配黃瓜沙拉或綠色沙拉。與醬汁一起作為獨立菜肴或作為肉類和蔬菜的配菜。