Suhari自相殘殺

1個部分


在250克面粉中，酵母在少量溫暖的牛奶中繁殖，制作蛋白石，放在溫暖的地方。當蛋白石體積增加2倍時，將蛋黃，糖，黃油，剩余的面粉和牛奶添加到獲得面包一致性測試所需的數量中。產品可以很好地塗抹。將面團切成2-3個部分，形成長方形的面包，在上面用水輕輕潤濕，用濕巾蓋上，放置30分鐘進入溫暖的地方。然後將烤盤放入黃油潤滑的烤盤中，在高溫下烘烤至淺棕色。準備好的面包放在涼爽幹燥的地方，然後用鋒利的刀切成薄片，放在金屬板上，再烘烤30分鐘，溫和至紅潤。如果面包屑是長期儲存的，面團不應撒鹽。建議將面包屑存放在幹燥的地方。