雞蛋醬

1個部分


將面粉輕輕烤在油上，分開一半的肉湯，讓醬汁煮熟10-15分鐘。之後，蛋黃在剩下的肉湯或牛奶中分開，倒入醬汁中，加鹽和攪拌。它為蔬菜沙拉提供醬汁。