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世界廚房
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黑豆醬
1個部分
洗豆子,讓水排幹,做土豆泥。將油在炒鍋或鍋中加熱,將大蒜放入其中。加入豆類、米酒、醬油、糖和芝麻油,煮3分鐘。醬汁適合快速烘烤的燉菜或蒸肉或魚類。
豆類-100克,油植物-2湯匙。湯匙、大蒜-3湯匙、米酒-3湯匙、雪利酒-3湯匙、醬油-2湯匙、糖-1湯匙、芝麻油-2湯匙。
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