醬汁辣根與甜菜

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「甜菜根辣椒」調味醬的配方不僅是冷食和其他菜肴的辛辣調味料的配方。帶有甜菜根的辣椒也是有益的，並且在許多方面都是治愈性的調味料。用甜菜根準備辣根是一個簡單的過程，但是，在研磨辣根時，應註意眼睛。

胡蘿蔔根-300克，甜菜根-1克，醋9％250克，水-450克，糖-1湯匙。勺子，鹽-1湯匙。

將純凈的沖洗過的玉米粉碎在磨石上，然後用刀輕輕切碎，放入餐具中，倒入沸水，用蓋子蓋住餐具。將甜菜煮熟並切成小磨。當辣根冷卻時，加入醋、鹽、糖和甜菜。攪拌，放在罐子裏，放在冰箱裏。向肉類和魚類工作室、冷蔬菜、烤豬肉等供應甜菜根辣根。