醬汁-辣椒

將辣根磨碎或穿過屠夫，用沸水釀造，蓋上蓋子，然後冷卻。用鹽，糖，醋調味。在用甜菜根制作辣椒醬時，加入煮熟的甜菜，通過肉店或磨碎。