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世界廚房
食物熱量
雞蛋醬醬
1個部分
醬汁制備:芥末與糖和生蛋黃配對,摩擦,加入植物油,切碎的橄欖,分解醋攪拌均勻。將配菜的食物浸入這種醬汁中,其余的則單獨在醬汁中食用。
葡萄-5湯匙,蛋黃-3-5湯匙,糖-1-2湯匙,芥末-1湯匙,橄欖-2-3湯匙,油植物-2湯匙。
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