辣雞小吃醬

1個部分


制作醬汁：將洋蔥清洗，沖洗，放入沸水中，煮至柔軟，然後擦拭成漏水。將篩分的面粉與加熱的黃油一起放在鍋中，直到出現令人愉悅的堅果香氣，分解少量溫暖的肉湯，仔細擦拭以避免腫塊，然後與肉湯的其余部分配對。加入磨碎的洋蔥，酸奶油，番茄泥，攪拌煮沸。