「白葡萄酒」醬汁"

1個部分


將切成薄片的洋蔥，歐芹放入白色主醬中，煮15-20分鐘。然後倒入白幹酒，煮沸。從火中取出，插入用黃油煮熟的蛋黃，加入鹽，胡椒，檸檬酸，加熱和治療。