醬汁杏子

1個部分


幹杏磨碎，去除異物，沖洗，放入鍋中，倒入冷水。2-3小時後，當杏子膨脹時，將它們在浸泡的相同水中煮沸。煮熟時，必須蓋上盤子。將煮熟的水果擦過篩子，放入鍋中，加入糖，並在持續攪拌的情況下用低火煮熟，以免醬汁腐爛。將醬汁冷或熱。