「白葡萄酒」醬汁"

1個部分


將切碎的洋蔥，歐芹放入白色主醬，煮15-20分鐘。然後加入葡萄酒，煮沸。從火中取出，引入含油的蛋黃，鹽，胡椒，檸檬酸，加熱和治療。